Appel public à manifestation d'intérêt dans le cadre de l'organisation de marchés nocturnes

1) Caractéristiques générales de l'appel à manifestation d'intérêts.

Le présent appel à candidature porte sur la délivrance d’autorisations d’occupation temporaire du domaine public, dans le cadre de l’organisation de marchés nocturnes sur la saison estivale, pour l’exploitation de stands, sur la place du marché, place Abel Surchamp à Libourne.
Les stands seront attribués à des créateurs, artisans et commerçants en plats cuisinés.

• a. Date des marchés
  • Vendredi 5 mai 2023
  • Vendredi 2 juin 2023
  • Vendredi 1^er septembre 2023
• b. Horaires :
  • Déballage de 18h00 à 19h00.
  • Exploitation commerciale de 19h00 à 23h30.
  • Remballage de 23h30 à 00h30.
• c. Thème du marché :
  Le présent appel à candidatures a pour objectif d’identifier les commerçants sédentaires et non sédentaires proposant à la vente les produits suivants :
  • Restauration à emporter (hors Food Trucks), salée, sucrée à base de produits frais de saison, de produits issus de circuits courts et / ou locaux, ou de la filière bio.
  • Artisanats d’arts
  • Vêtements et accessoires de confection artisanale.

Une animation musicale sera programmée pour chaque marché.

• d. Emplacements :
  Le marché se déroulera sur le périmètre suivant :
  • Place Abel Surchamp,
  • Sur le pourtour de la place Abel Surchamp, portion comprise entre la rue Clément Thomas et la rue Victor Hugo, puis portion comprise entre la rue Michel Montaigne et la rue Montesquieu.
  • Rue Montesquieu (portion comprise entre la rue Waldeck Rousseau et la rue Clément Thomas.

Le site permettra d’accueillir 70 emplacements environ de 6 ml sur 3 ml maximum par stand.

• e. Conditions générales
  • Conditions financières : L’attribution de l’emplacement sera soumise au paiement d’une redevance conformément à la délibération n° 22-03-039 relative à la création des tarifs du domaine public au 1^er avril 2022 et au 1^er janvier 2023, prise en conseil municipal le 28 mars 2022. Cette redevance pour les marchés à thèmes à s’élève à 2,50 €/m² d’occupation.
  • Conditions d’attribution
    L’analyse des candidatures se fera selon 2 critères :
    • La qualité de l’offre commerciale et /ou du savoir faire
    • L’aménagement et la convivialité du stand

2) Caractéristiques générales de l'appel à candidatures.

2-1) Présentation du candidat

Les propositions des candidats devront comprendre les informations suivantes

• Nom, coordonnées du candidat,
• Descriptif du stand et produits proposés à la vente. Pour les activités de vente alimentaires à empo rter, il conviendra de prévoir d es kits de res taurations (couverts, contenants, verres en matière éco responsable et utilisation de sacs bio dégradables
• Nombre de mètres linéaires souhaités.

2-2) Contenu du dossier

Le dossier être constitué des pièces suivantes

• Une description du candidat et de son entreprise,
• Descriptif des produits: provenance, prix de vente, photos représentants les produits vendus.
• Photos du stand
• Un extrait de kbis de 3 mois, Carte de commerçant non sédentaire, le cas échéant.
• Une assurance professionnelle en cours, notam ment une garantie intoxication alimentaire le cas échéant.
• Une fiche technique des besoins électrique s avec la liste des matériels apportés,

Les candidatures doivent être adressées à l'adresse suivante :
Mairie de Libourne
Pôle Dynamique commerciale
Service Commerces et Marchés
42 Place Abel Surchamp
33500 Libourne
ou par courriel à contactdomainepublic@libourne.fr

Les candidats intéressés devront remettre leur proposition avant le vendredi 31 mars 2023, 16 heures.
Pour toute demande de renseignement complémentaire, les candidats devront contacter le service Commerces et Marchés au 05.57.55.33.48 ou par courriel à contactdomainepublic@libourne.fr

Date d’envoi du présent avis : Lundi 20 février 2023.