Appel à manifestation d'intérêts - Glacier artisanal - Fest'arts 2026
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La présente consultation s’adresse aux fabricants de glaces artisanales qui souhaitent participer à la prochaine édition du festival des arts de la rue Fest’arts qui aura lieu du jeudi 6 au samedi 8 août 2026 inclus. L’installation du glacier est prévue dans l’enceinte du parc de l’épinette situé 6 Avenue des Combattants en Afrique du Nord à Libourne.
Le site permettra d’accueillir 1 commerçant (à l’entrée du parc)
La présente consultation a pour objectif d'identifier les glaciers intéressés et leurs propositions destinées aux festivaliers (public familial), puis dans une seconde phase, de préparer les modalités de contractualisation avec la Ville de Libourne pour la mise à disposition des espaces.
Il est rappelé que la ville de Libourne recherche une prestation qui devra s’articuler autour des éléments fondamentaux suivants :
- Proposer des crèmes glacées fabriquées dans l’exploitation à base de lait et de crème bio sans arôme artificiel.
- Proposer des sorbets avec 50% de fruits dans la préparation en privilégiant les produit du territoire de la Nouvelle Aquitaine (sauf fruits exotique si il y a lieu).
- Favoriser la qualité alimentaire, l’utilisation de produits frais de saison, de produits issus de circuits courts et /ou locaux, privilégier les filières agroalimentaires et paysannes, et les circuits courts, valoriser les produits du terroir et la diversité alimentaire.
- Utiliser des contenants en matière biodégradables, recyclables, composables ou réutilisables. Tout contenant en verre ou en plastique est interdit,
- La ville se propose d’avoir recours à un tirage au sort, par un agent assermenté:
- S’il y a trop de candidature proposant la même catégorie de glaces, dans cette même catégorie afin de respecter une offre variée et complémentaire.
Les candidatures motivées doivent être adressées par tous moyens permettant de conférer une date certaine à leur réception (par mail à l’adresse suivante : ssajot@libourne.fr, remise en main propre contre récépissé) aux heures d'ouverture du service (mardi au vendredi de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h00) à l'adresse suivante :
- Théâtre le Liburnia
- 14 rue Donnet 33500 Libourne
Les candidats intéressés devront remettre leur proposition avant 20 juillet 2026 à 12h00
Toute candidature réceptionnée en dehors de cette date ne sera pas prise en compte.